きょうのごはん。＜070817＞
►2007/08/17 22:04
スコッチエッグとポテトサラダ（千切りバージョン）。
スコッチエッグはちょっと難しい。
ハンバーグの種でゆで卵を包むようにするのですが、
ハンバーグ種が柔らかいせいでゆで卵を包んだ後の
小麦粉→卵→パン粉をつける作業がとても大変。
楕円にしたいのに原型がなくなっちゃったりとか（ｗ
でもそこそこうまくできました。
ポテトサラダは耐熱皿にいれてレンジでチン！
ゆでなくてもやわらかいポテトサラダのできあがり！
料理は得意じゃないから、いっつも本を見ながら作ってます。
しかし1度作ってもすぐ忘れちゃうんです(￣□||||!!
どうしたらうまくなるかを模索しながら、
今まで凝りたくてもできなかった料理もたくさんしたいなぁ〜。
つかの間のプチ主婦ごっこ。
テーマ : ごはん日記（写真付き） - ジャンル : 日記
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